Описание
Шампиньон — это один из популярных видов грибов. Он может встречаться как в природе, так и выращиваться в искусственных условиях. Сбор шампиньонов является трудоемким процессом, вместе с тем срок его хранения не более 3-4 дней при низкой температуре. Если грибы хранятся в таком виде дольше, то качество их вкусовых свойств снижается. Если шампиньоны предварительно отварить или обжарить, то срок хранения можно увеличить до полугода.
Технология АСКТ позволяет увеличить срок годности шампиньонов до 2 лет, при этом так как в переработку и на сушку идет только свежий гриб, пищевой порошок также сохраняет в себе всю пользу продукта.
Представители данного вида грибов заслуженно являются одними из самых любимых среди потребителей, так как помимо вкусовых качеств они обладают множеством полезных веществ. Вместе с тем данный продукт имеет невысокую калорийность, поэтому его можно использовать как диетический продукт, а благодаря отсутствию в шампиньонах жиров и сахаров они подойдут людям, болеющим сахарным диабетом. Шампиньоны содержат витамины группы «В», которые положительно влияют на организм в целом, а также шампиньоны способствуют снижению образования холестерина и повышают уровень гемоглобина в крови, помогают поддерживать организм в тонусе, улучшают работоспособность и память, помогают справиться с язвой желудка. Шампиньоны содержат в себе фолиевую кислоту, которая как известно является необходимым элементом для женского организма на стадии планирования беременности.
Самыми большими любителями шампиньонов являются спортсмены, вегетарианцы и все, кто предпочитает вести здоровый образ жизни и употреблять полезные продукты.
Купить натуральные чипсы из шампиньонов можно в нашем интернет-магазине, либо осуществить заказ через менеджера, позвонив по телефону. Осуществляем оптовые и розничные поставки. Рассматриваем переработку шампиньонов по техническому заданию из сырья заказчика.
